måndag, augusti 27, 2012

solskenssquash


En av våra squashplantor har gett oss en helt underbart solgul squash. Som ett leende låg den där i landet och bara växte på i godan ro. För att fira en vän på besök plockade vi den och gjorde solgula squashplättar som njöts med rödbetor, grönkål och annat från landet. Jag älskar skördetid! En av de bästa sakerna med landet är hur det får en att verkligen tänka på vad man äter, hur det smakar, att njuta hämningslöst av maten. En känsla av att det är så här det borde vara.

Inga kommentarer: